Manger sainement tout en respectant un budget peut être un défi. Cependant, ce n’est pas impossible. En fait, il existe plusieurs options de plats savoureux, nutritifs, pas chers et faciles à réaliser. Dans cet article, nous partagerons avec vous quelques recettes qui vous inspireront à manger bien sans vider votre compte en banque.
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Chili con carne
Le chili con carne est un plat typique de la cuisine mexicaine. Pour le préparer, vous aurez besoin de boeuf haché, des épices, des haricots rouges, des tomates pelées et des oignons. Dans une casserole, faites revenir les oignons. Ajoutez les épices de chili et le boeuf haché, laissez cuire pendant quelques minutes. Rajoutez les haricots et les tomates pelées, laissez mijoter pendant 30 minutes. Servez le chili avec du riz, de la salade et des tranches d’avocat.
Soupe de lentilles
La soupe de lentilles est une excellente option de repas pas cher et facile à préparer. Elle nécessite juste des lentilles, de l’eau, des tomates fraîches, des carottes, des oignons et des épices. Dans une casserole, faites revenir les oignons et les carottes pendant quelques minutes. Ajoutez ensuite les lentilles et les tomates coupées en petits morceaux, ainsi que des épices de votre choix. Versez de l’eau et laissez cuire pendant 30 minutes. Mixez la soupe et servez-la chaude ou froide avec du pain grillé.
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Salade de riz
La salade de riz est une option délicieuse et saine pour les déjeuners ou les dîners. Vous aurez besoin de riz, de légumes frais, tels que des champignons, des poivrons et des tomates, ainsi que d’une vinaigrette légère. Faites cuire le riz selon les instructions sur l’emballage. Dans un grand bol, mélangez le riz avec les légumes coupés en petits morceaux. Ajoutez la vinaigrette et mélangez bien. Garnissez la salade avec des noix grillées ou des herbes fraîches.
Pâtes à la bolognaise
Les pâtes à la bolognaise sont un plat classique que tout le monde adore. Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de pâtes, de viande hachée, de tomates en conserve, d’oignons, d’ail et d’épices. Dans une casserole, faites revenir les oignons et l’ail. Ajoutez la viande hachée et laissez-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Rajoutez les tomates pelées et les épices de votre choix et laissez mijoter pendant 30 minutes. Servez la sauce sur les pâtes cuites al dente, garnies de parmesan râpé.
Poivrons farcis
Les poivrons farcis sont une option savoureuse et nutritive pour les dîners. Vous aurez besoin de poivrons, de riz, de viande hachée, de tomates en conserve, d’oignons et d’ail. Préparez le riz et faites revenir les oignons et l’ail dans une casserole. Ajoutez la viande hachée et laissez-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Mettez tous les ingrédients dans un grand bol et mélangez bien. Farcissez les poivrons avec le mélange et mettez-les dans un plat allant au four. Couvrez-les d’une feuille d’aluminium et laissez cuire pendant 30 minutes. Servez les poivrons farcis chauds.
Manger bien sans se ruiner est possible. Du chili con carne à la soupe de lentilles, en passant par la salade de riz et les poivrons farcis, il y a plusieurs options de plats savoureux, pas chers et faciles à préparer. En suivant ces recettes simples, vous pourrez profiter de délicieux repas tout en restant fidèle à votre budget. Alors, n’hésitez pas à essayer ces recettes et à explorer d’autres recettes économiques également. Bon appétit!
