Cuisiner sans gluten sans se prendre la tête



Le gluten est présent naturellement dans différentes céréales, comme le blé, le seigle, l’orge, l’avoine et l’épeautre. On le retrouve également dans les produits transformés à base de farine dont les gâteaux, les pains, les délices vendus dans les boulangeries et les pâtisseries, les biscuits, les pâtes alimentaires, les plats préparés, les sauces, etc. Bref, […]