Comment faire un délicieux gâteau au fromage blanc ?



Le gâteau au fromage blanc est un dessert qui plait à tout le monde. Ce gâteau est très facile à réaliser, même pour les débutants. Il est parfait pour les moments de pause café, pour les anniversaires, les soirées entre amis ou encore pour les repas en famille. Dans ce blog post, nous allons vous donner toutes les étapes pour réussir ce gâteau et régaler vos convives.

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Les ingrédients nécessaires 

500g de fromage blanc

150g de biscuits au choix

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100g de beurre fondu

100g de sucre

4 œufs

20cl de crème fraîche

50g de farine

1 sachet de sucre vanillé

Une pincée de sel

Étape 1 : La confection de la pâte

Préchauffez le four à 180 degrés. Écrasez les biscuits au rouleau à pâtisserie en petits morceaux. Faites fondre le beurre et mélangez-le avec les miettes de biscuits. Tapissez un moule à tarte avec du papier sulfurisé, pour un démoulage facile, et versez-y le mélange obtenu. Tassez bien le fond avec une cuillère ou les doigts. Enfournez le moule pour une dizaine de minutes. À la sortie du four, laissez refroidir.

Étape 2 : La préparation de la garniture

Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, les œufs, le sucre, la farine, la crème fraiche, le sucre vanillé et la pincée de sel. À l’aide d’un batteur électrique, mixez le mélange jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène. Versez ensuite la préparation sur le fond de tarte.

Étape 3 : La cuisson du gâteau

Enfournez le tout pendant environ 35 à 40 minutes à 180 degrés. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau. S’il ressort sec, c’est que votre gâteau est prêt.

Étape 4 : La décoration

Une fois votre gâteau au fromage blanc cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir avant de le décoration. Vous pouvez ajouter des fruits frais, un coulis de fruits rouges, du sucre glace ou encore de la chantilly.

Étape 5 : La dégustation

Servez votre gâteau au fromage blanc avec une boule de glace vanille ou de la chantilly pour un mariage de saveurs délicieux. Ce dessert est parfait pour toutes les occasions et régale petits et grands.

Le gâteau au fromage blanc est un dessert facile à faire et qui plait à tout le monde. Avec cette recette simple et rapide, vous réussirez votre gâteau à coup sûr. Il est également possible de varier les plaisirs en ajoutant divers ingrédients qui rendront votre gâteau encore plus savoureux. N’attendez plus et essayez cette recette pour régaler vos amis et votre famille. Bon appétit !

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